1979
Démarrage de la production de maïs doux par André JEAN sur ses terres.

1981
Démarrage de la commercialisation sous la marque « André JEAN » par son épouse Danielle Jean.

1989
Lancement à plein temps de M et Mme Jean dans la production, le conditionnement et la commercialisation du maïs doux frais en épi sur 22 ha, en partenariat avec 7 agriculteurs pour un CA de 1.1 M.F.

1990
Création de la SARL INNOVMAIS, par Mr et Mme JEAN avec une superficie de 50ha chez 13 agriculteurs pour un CA de 1.9 M.F. 30% de la production part vers l'étranger. Conjointement, une pasteurisation sous-vide des épis est mise au point.

1991
85 ha en production. Le chiffre d'affaire des épis frais est de 3.M.F., celui des épis pasteurisés atteint 2 MF

1992
Le procédé des épis pasteurisés est vendu à la S.A. Le gourmet Forezien. La société INNOVMAIS est mise en sommeil.

1995
La SARL INNOVMAIS change de nom pour PROVENCE EPI D'OR. Elle deveint dès la première année la plus importante productrice nationale de maïs doux frais en épi avec un CA de 5.5 MF pour une surface de 65ha.

1996
PROVENCE EPI D'OR confirme sa position de leader avec un C.A. de 6.3M.F. pour une superficie de 90ha. 60% de la production est écoulée en France et 40% à l'étranger. 7 agriculteurs 4 salariés permanents et 8 à 30 saisonniers selon la saison, travaillent pour la société.

1997
Provence Epi d'Or recrute 2 collaborateurs permanents supplèmentaires. Provence Epi d'Or sera présent toute l'année sur le marché. C.A. prévisionnel de 9MF Provence Epi d'Or ouvre son site internet : Provence Epi d'Or on line.

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